DEGUSTAZIONE PASQUALINA
Il Nocciolato Venchi accompagnato dal Barolo Chinato Fratelli Alessandria
Venerdì 19 aprile Enoteca Giansanti vi aspetta per un goloso aperitivo e vi propone una degustazione in banco d’assaggio con il Nocciolato Venchi accompagnato dal Barolo Chinato dell’Azienda Fratelli Alessandria.
In degustazione:
BAROLO CHINATO DOCG – Fratelli Alessandria
Il Barolo chinato è un digestivo ottenuto aggiungendo al Barolo docg un infuso idroalcolico di spezie ed erbe officinali.
Le prime ricette risalgono alla fine dell’ottocento. L’abbinamento ideale è con il cioccolato fondente. Da provare servito freddo come aperitivo!
Vino aromatizzato, nato a fine ‘800 per fini medicinali, raccomandato dai farmacisti dell’epoca a scopi digestivi e curativi, si trasformò presto in vino da meditazione, da sorseggiare a fine pasto o davanti al camino.
Vino: Barolo docg 100%
Colore: rosso granato con riflessi aranciati.
Olfatto: intenso, complesso, speziato.
Gusto: piacevolmente morbido, vellutato ed equilibrato.
Abbinamenti: come aperitivo, come digestivo, o in abbinamento a dolci a base di cioccolato.
Costo: 15 euro
Prenotazione obbligatoria
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Per info e prenotazioni:
06 5746768
www.enotecagiansanti.com
