DEGUSTAZIONE MASSERIA LA SORBA

DEGUSTAZIONE MASSERIA LA SORBA

Venerdì 15 febbraio, Enoteca Giansanti vi aspetta per proporvi una selezione di prodotti dell’Azienda Foss Marai realizzati nella Masseria la Sorba e presentarvi in anteprima un’esclusiva novità: lo spumante Esta’.

I nostri esperti sommelier vi guideranno alla scoperta di questa selezione proponendovi:

• Esta’ Spumante Extra Dry Metodo Charmat

• Fumac Igt

• Nirò Igt

Accompagnati da specialità artigianali

In degustazione:

ESTA’ SPUMANTE EXTRA DRY METODO CHARMAT

Buongiorno Esta’, siamo partiti con il piede giusto. Questo nuovo prodotto davvero interessante per il suo gusto e versatilità, asciutto al palato

Uve: Falanghina da viticoltura biologica

Prodotto nel comune di Santeremo in Colle (BA), zona dove le naturali condizioni atmosferiche garantiscono salubrità alle uve e gli sbalzi termici risaltano fragranza e profumi.

Foss Marai con la Masseria la Sorba è garante della costanza qualitativa e si attiene scrupolosamente al protocollo di agricoltura biologica.

Piacevole, cremoso, sapido, fresco caratteristico delle uve falanghina

FUMAC IGT – FOSS MARAI

Fumac si ottiene da uve coltivate nel vigneto Fumac della Masseria la Sorba. Il vino si presenta di colore rosso con riflessi granati dopo maturazione, al bouquet ricorda la confettura rossa come mirtillo, mora e marasca. Il gusto è intenso, pieno, ricco di tannini nobili.

Accompagna molto bene arrosti, selvaggina a pelo e grigliate di carne rossa.

NIRÒ IGT – FOSS MARAI

L’uva di Aglianico allevata su un terreno collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino di colore rosso rubino, leggermente granato sull’unghia.

I Profumi intensi ed eleganti, richiamano la frutta rossa di bosco, come la marasca e le more, arricchito al palato è ben equilibrato, secco, caldo e vellutato, con tannini maturi supportati da una buona nota alcolica.

Perfetto se abbinato a piatti di carne rossa e selvaggina.

Costo: 15 euro

Prenotazione obbligatoria

__________________________

Per informazioni e prenotazioni:

06 5746768

www.enotecagiansanti.com