DEGUSTAZIONE BOLLICINE MON AMOUR
Cartizze Foss Marai, Franciacorta Cola e Champagne Hostomme Continuano i festeggiamenti da Enoteca Giansanti a Roma .Questa volta è la volta delle bollicine.
Venerdì 27 Dicembre dalle ore 19.30 vi guideremo alla scoperta del Cartizze Foss Marai, Franciacorta Cola e Champagne Hostomme.
Cartizze Foss Marai
Una rarità del mondo enologico, questo spumante ottenuto dalla vinificazione delle uve Prosecco, prodotte nella limitata zona collinare di Valdobbiadene (104 ettari totali) denominata Cartizze.
Il Cartizze Foss Marai presenta un profumo intenso di fiori di glicine, con sentori di rosa. Al gusto si propone, ricco e variegato non stucchevole.
Franciacorta Cola Millesimato Non Dosato Chardonnay 100%
Dopo la vinificazione, tutta realizzata con pressatura pneumatica max 1,0 atm/bar, uve caricate a nastro intere, si procede alla realizzazione della cuvée nella primavera successiva – Dopo la sboccatura la bottiglia viene abbigliata e subisce un affinamento di 3 mesi prima della commercializzazione.
Hostomme Blanc de Blancs Origin Grand Cru=100% Chardonnay Grand Cru
Un giallo pallido con riflessi verdi, la bolla è fine, tonica e sostenuta. Al naso rivela note di fiori bianchi e agrumi. In bocca scopriamo tutta la freschezza. Una prima bocca in cui domina la freschezza, delicate note floreali e lemony assicurano alla giovinezza aromatica finemente bilanciata da note di brioche e pasticceria. Il set si intreccia e sviluppa un finale puro e persistente. Per servire tra i 6 ° e gli 8 ° C, sarà perfetto per i tuoi aperitivi o per accompagnare i tuoi frutti di mare come ostriche e crostacei.
Prenotazione obbligatoria
Costo: 25 euro
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Per info e prenotazioni:
06 5746768
www.enotecagiansanti.com
Per informazioni e per prenotazioni: 06/5746768 oppure 335/6809457
