DEGUSTAZIONE BORDEAUX
Interpretato da Château Argadens
Venerdì 12 ottobre l’Enoteca Giansanti a Roma vi aspetta per un gustoso aperitivo e per una degustazione in banco d’assaggio alla scoperta dei vini #Bordeaux interpretati dalla nostra eccellenza Château Argadens.
I nostri esperti sommelier vi accompagneranno alla scoperta di questo territorio proponendovi in degustazione:
• BORDEAUX AOC SAUVIGNON BLANC
• BORDEAUX AOC SUPERIEUR ROSSO
Accompagnati da specialità artigianali
CHÂTEAU ARGADENS
La storia di CHÂTEAU ARGADENS ha origine nel XIII secolo con l’acquisizione della tenuta da parte della famiglia Argadens che gli ha dato il nome che porta ancora oggi. Nel corso dei secoli si sono succedute numerose famiglie nobiliari nella proprietà, oggi riconosciuta come uno dei rari esempi di residenza fortificata ancora integra della regione. Nel 2002 è stata, infine, acquisita dalla famiglia Sichel, famiglia di origine inglese stabilitasi nella regione di Bordeaux nel 1883. La famiglia Sichel ha avviato un importante programma di sviluppo della tenuta portando la produzione vinicola ai più alti standard possibili.
La tenuta si estenda su 40 ettari di terreno continui e omogenei, ideali per un trattamento delle viti uniforme. Situata ad un’altitudine di 110m (uno dei 5 punti più alti nella Gironda): immersa in un paesaggio dolcemente ondulato con pendii esposti a sud e a est, le vigne godono di un microclima ideale che non da né troppo né troppo poca acqua, sole o vento. Al terreno argilloso e calcareo sono applicate le conoscenze date dal progresso tecnico per permettere la valorizzazione di questo terroir unico.
In degustazione:
BORDEAUX AOC SAUVIGNON BLANC
Sauvignon Blanc 65%
Sémillon 35%
La politica di Maison Sichel è quella di produrre vini di alta qualità e il risultato è un vino bianco equilibrato, fresco e fruttato, con aromi floreali. Gli sforzi per far emergere il meglio di un terroir eccezionale hanno prodotto un vino di maggiore complessità e profondità.
BORDEAUX AOC SUPERIEUR ROSSO CHÂTEAU ARGADENS
69% Merlot
25% Cabernet Sauvignon
6% Cabernet Franc
L’ottimale esposizione a sud/sud-est garantisce alle vigne la giusta quantità d’acqua e di sole.
L’affinamento in botti di rovere dura tra i 10 e i 12 mesi.
Rosso moderno con densità avvolgente già dal primo impatto. Intensi aromi fruttati, finemente boscoso e sempre fresco.
Costo: 20 euro
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Per informazioni e prenotazioni:
06 5746768
www.enotecagiansanti.com
